材料準備主料：大米85g，糯米15g，海帶絲40g，橘子皮2條。輔料：鹽，味精，香油。制作方法1、米提前浸泡半小時，海帶浸泡去咸味后切成小段。2、鍋內加入適量清水燒開，放入大米，煮開后改為小火，煮110-15分鐘。3、加入海帶絲及橘子皮，小火熬煮至黏稠，放入少許香油，攪拌均勻即可。

很多人納悶的是，買回家的大米本來好端端的，為啥放了一段時間后就會出現蟲子，而這個蟲子老一輩人實際上都知道，管他叫做米蟲，還有很多人說這種米蟲是可以吃的，能不能吃咱們暫且不談，先說這種米蟲到底是怎么來的，真的是無中生有么？實際上米蟲并非是買回家之后產生的，而是買回家的大米中就帶有米蟲的蟲卵，這又是怎么回事呢？原因一：水稻生長的時候，就被寄生了蟲卵大米生蟲子，最主要的一個原因就是在種植水稻的時候...

根據研究，大米中含有豐富的淀粉、蛋白質、脂肪、B族維生素，而其中淀粉含量在75%左右，所以將大米作為主食，可以滿足我們一天所需要的能量。一、如何挑選大米我們買大米時，一定要認真的挑選大米，選取米粒飽滿、光澤度高、透明度高、縱溝較淺的大米，這樣才是高品質大米。如果您買的大米，透明度比較低，而且大米腹部有明顯的白色物質，這種大米都是未完全成熟的，如果大米中含有大量未成熟的大米，這樣大米蒸熟后，吃...